Stv. Teamleitung Küche (m/w/d) 100%
per sofort oder nach Vereinbarung
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per sofort oder nach Vereinbarung
Nomad Design & Lifestyle Hotel
Willkommen im Nomad Design & Lifestyle Hotel – dort, wo urbanes Lebensgefühl auf herzliche Gastfreundschaft trifft.
Das Design- & Lifestyle Hotel Nomad ist ein 4-Sterne Betrieb im Zentrum von Basel und umfasst 65 Zimmer, die gleichnamige Eatery & Bar mit Boulevard, sowie zwei Meetingräume. Es überzeugt mit klarem, schnörkellosem Design und durchdachtem Konzept. Das Nomad steht für ein modernes Hotelerlebnis, in dem sich Gäste aus aller Welt und Locals gleichermassen wohlfühlen. Ob beim Check-in, beim Dinner in der Eatery oder beim entspannten After-Work-Drink an der Bar. Die Philosophie „Von Menschen für Menschen“ spiegelt sich in allem wieder: im offenen Service, im einzigartigen Ambiente und in der Wertschätzung jedes einzelnen Teammitglieds.
Deine Aufgaben
Deine Aufgaben
- Zubereitung der Speisen auf allen Posten
- Mitgestaltung des Angebots
- Verantwortung über die Einhaltung des Hygienekonzepts HACCP
- Mitverantwortung über das Bestellwesen
- Tagesveranwortung, Mitarbeiterplanung und Sicherstellung der Qualität in Abwesenheit der Teamleitung
- Unterstützung der Teamleitung bei der Führung und Förderung des 8-köpfigen Teams
- Mitverantwortung über ein stabiles Team; dazu gehört auch die Ausbildung von Lernenden und Praktikant:innen sowie die Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
- Qualifikation der Mitarbeitenden in Form von regelmässigen Mitarbeitendengesprächen
- Teilnahme an Teamsitzungen, Teamleitungsitzungen und der Jahreszielplanung
Das hast du im Gepäck
Das hast du im Gepäck
- Erfahrung in der Küche – weil du schon Ähnliches gemacht hast und auf eine Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar zurückgreifen kannst
- Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du kannst dich selbst und dein Team motivieren und bist ein:e Leader:in
- Du hast den alteingesessenen Küchen Stil und deren Umgang mit Menschen hinter dir gelassen
- Du hast Bock zum schicken!
- Dir ist wichtig, dass es nicht nur dir und deinem Team, sondern auch dem Service gut geht
Das findest du bei uns
Das findest du bei uns
- Eine frische Unternehmenskultur, die Lust macht, ein Teil davon zu sein
- Raum für eigene Ideen und deren Umsetzung
- Ein interner Führungscampus, bei dem du deine Führungsqualitäten vertiefst
- Ein gruppenübergreifendes Netzwerk von Teamleiter:innen, dass sich gegenseitig unterstützt
- 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Betrieben
- Wir schenken dir deine Arbeitsschuhe jährlich in einem Wert von CHF 200.00
- Förderung von Weiterbildungen
Alle Mitarbeitenden der Krafft Gruppe geniessen ausserdem folgende Benefits.
Wie du uns bereichern kannst
Kennst du das Gefühl, wenn’s passt? So wie der perfekte Eiswürfel im Negroni? Dann sollten wir uns kennenlernen! Bewirb dich direkt oder schicke uns deine vollständige Bewerbung per Mail an hr@krafftgruppe.ch. Lege der Bewerbung dein Anschreiben und Lebenslauf bei oder überrasche uns mit einem Video von dir. Wir freuen uns auf dich!
Deine Ansprechperson
Melina Horni
Leitung HR
061 690 91 70
Leitung HR
061 690 91 70
Nomad
Brunngässlein 8
CH–4052 Basel
Nomad Design & Lifestyle Hotel
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Das Design- & Lifestyle Hotel Nomad ist ein 4-Sterne Betrieb im Zentrum von Basel und umfasst 65 Zimmer, die gleichnamige Eatery & Bar mit Boulevard, sowie zwei Meetingräume. Es überzeugt mit klarem, schnörkellosem Design und durchdachtem Konzept. Das Nomad steht für ein modernes Hotelerlebnis, in dem sich Gäste aus aller Welt und Locals gleichermassen wohlfühlen. Ob beim Check-in, beim Dinner in der Eatery oder beim entspannten After-Work-Drink an der Bar. Die Philosophie „Von Menschen für Menschen“ spiegelt sich in allem wieder: im offenen Service, im einzigartigen Ambiente und in der Wertschätzung jedes einzelnen Teammitglieds.
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- Zubereitung der Speisen auf allen Posten
- Mitgestaltung des Angebots
- Verantwortung über die Einhaltung des Hygienekonzepts HACCP
- Mitverantwortung über das Bestellwesen
- Tagesveranwortung, Mitarbeiterplanung und Sicherstellung der Qualität in Abwesenheit der Teamleitung
- Unterstützung der Teamleitung bei der Führung und Förderung des 8-köpfigen Teams
- Mitverantwortung über ein stabiles Team; dazu gehört auch die Ausbildung von Lernenden und Praktikant:innen sowie die Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
- Qualifikation der Mitarbeitenden in Form von regelmässigen Mitarbeitendengesprächen
- Teilnahme an Teamsitzungen, Teamleitungsitzungen und der Jahreszielplanung
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- Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du kannst dich selbst und dein Team motivieren und bist ein:e Leader:in
- Du hast den alteingesessenen Küchen Stil und deren Umgang mit Menschen hinter dir gelassen
- Du hast Bock zum schicken!
- Dir ist wichtig, dass es nicht nur dir und deinem Team, sondern auch dem Service gut geht
Das findest du bei uns
Das findest du bei uns
- Eine frische Unternehmenskultur, die Lust macht, ein Teil davon zu sein
- Raum für eigene Ideen und deren Umsetzung
- Ein interner Führungscampus, bei dem du deine Führungsqualitäten vertiefst
- Ein gruppenübergreifendes Netzwerk von Teamleiter:innen, dass sich gegenseitig unterstützt
- 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Betrieben
- Wir schenken dir deine Arbeitsschuhe jährlich in einem Wert von CHF 200.00
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Brunngässlein 8
CH–4052 Basel